Dieta białkowa Dukana  - fazy

Doktor Pierre Dukan opracował unikalny plan żywieniowy, mający na celu trwałą redukcję masy ciała i zdrowe odchudzanie. Zasady swojej diety oparł on na czterech podstawowych fazach o zróżnicowanych celach, z których każda kolejna jest mniej wymagająca (więcej informacji o podstawowych założeniach i zaletach diety Dukana znajdziesz na http://slimeria.pl/odchudzanie). Oto krótka charakterystyka poszczególnych faz.

Faza 1 – faza uderzeniowa

Jest to faza najbardziej radykalna, jednak o największym tempie utraty wagi, który na wstępie mobilizuje do dalszego kontynuowania diety. Dostrzegając niemal natychmiastowe jej efekty w postaci utarty wagi, wzrasta mobilizacja i chęć dalszego odchudzania. Faza ta powinna trwać od 5 do 10 dni. Przez ten okres czasu można spożywać wyłącznie produkty białkowe.

Faza 2 – faza naprzemienna

Faza ta jest już mniej restrykcyjna niż poprzednia. Prócz produktów białkowych można bowiem spożywać warzywa. Warzywa mogą być surowe lub gotowane i można je jeść bez ograniczeń, aż do zaspokojenia głodu. Posiłki należy jednak komponować naprzemiennie. Najlepsze efekty uzyskuje się jedząc przez 5 dni produkty białkowe łącznie z warzywami, a przez kolejne 5 dni wyłącznie białka (naprzemienność w systemie 5/5). Faza ta powinna trwać do momentu aż osiągniemy satysfakcjonujący nas efekt spadku wagi.

Faza 3 – faza utrwalenia

Zasadniczym celem tej fazy jest utrwalenie efektów uzyskanych w dwóch poprzednich etapach, a nie dalsza redukcja masy. Można tu już spożywać o wiele więcej produktów, które wcześniej były zakazane. Długość trwanie tej fazy jest uzależniona od ilości zrzuconych kilogramów, bowiem na każdy utracony kilogram przypada 10 dni stosowania diety. Zatem im więcej schudniemy, tym dłużej będzie trwać faza utrwalenia.

Faza 4 – faza stabilizacji

Podczas fazy stabilizacji osoba odchudzająca się może jeść praktycznie wszystko, pamiętając o zasadach zdrowego odżywiania. Raz w tygodniu należy jednak jeść w sposób typowy dla fazy restrykcyjnej, czyli wyłącznie produkty białkowe. Aby zachować uzyskany rezultat spadku wagi faza to powinna trwać, jeśli to możliwe, do końca życia.