Już w starożytności naturalne oleje roślinne wykorzystywane były do leczenia licznych schorzeń. Czytaj dalej i dowiedz się, jaki mają wpływ na organizm i które z nich są najzdrowsze!
Co zawierają naturalne oleje roślinne?
Skład olejów roślinnych różni się w zależności od surowca, z jakiego zostały pozyskane, a także od sposobu ich produkcji. Łączy je to, że są bogatym źródłem energii, zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy.
Wielonasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6
Naturalne oleje roślinne zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, które mają korzystny wpływ na zdrowie. Sprawdzają się w profilaktyce licznych chorób. Budują komórki mózgu i siatkówki oka oraz wspierają prawidłową przemianę materii. Ponadto wspomagają układ nerwowy, zwiększając koncentrację i odporność na stres, a także stymulują układ odpornościowy do wydajniejszej pracy.
Zawarte w olejach roślinnych kwasy tłuszczowe omega-3 regulują poziom cholesterolu we krwi. Dzięki temu zapobiegają licznym chorobom, takim jak miażdżyca i nadciśnienie. Dlatego warto nimi zastąpić tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Co prawda dostarczają mniej energii, ale eliminują ryzyko powstawania chorób układu krwionośnego.
Witaminy
Naturalne oleje roślinne znacznie poprawiają przyswajalność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Są bogatym źródłem witaminy E, A, D i K. Regularnie spożywane eliminują wolne rodniki i chronią przed licznymi chorobami, pozwalając zachować skórze promienny wygląd.
Który naturalny olej jest najzdrowszy?
Nie można jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Wartość odżywcza oleju uzależniona jest od wielu czynników. Wpływa na nią stopień dojrzałości wykorzystanego surowca, jego przechowywanie, proces oczyszczenia, a także sposób tłoczenia i dalszego przechowywania gotowego produktu.
Tłoczenie na zimno
Najlepsze produkty, takie jak np. naturalne oleje roślinne dostępne w e-sklepie Poletko, pozyskiwane są na zimno. Proces odbywa się mechanicznie, bez udziału wysokich temperatur. W efekcie powstaje mniej produktu, ale jest on znacznie wyższej jakości. Oleje tłoczone na zimno nie tracą ważnych składników odżywczych, więc są bogatym źródłem kwasów omega-3, omega-6, witamin i antyoksydantów.
Naturalne oleje roślinne nie tylko pozwalają wzbogacić dietę o różnorodne smaki, ale także niosą korzyści dla zdrowia. Zaopatruj się w nie w specjalistycznych miejscach, gdzie tłoczone są na zimno na tradycyjnych prasach, a ziarna są skrupulatnie selekcjonowane i oczyszczane. Dzięki temu będziesz mieć gwarancję, że dostarczasz swojemu organizmowi to, co najlepsze.