Dziś coraz więcej studentów decyduje się na studia hotelarskie. W sumie nic dziwnego - ten kierunek studiów ciągle się rozwija, a w każdym nawet mniejszym mieście powstają nowe hotele. Zdecydowanie jest to jeden z zawodów przyszłości, ponieważ w nowoczesnym świecie podróżujemy coraz częściej, więc zatrudnienie można znaleźć dość szybko. Jeśli nie jesteś pewien czy ten kierunek jest właśnie dla Ciebie, warto się zagłębić w ten temat.
Czym jest hotelarstwo?
Hotelarstwo - dziedzina działalności, w której zawsze wymagana jest wykwalifikowana kadra, praca organizacyjna i fizyczna. W hotelu mogą znaleźć pracę zarówno dyplomowani specjaliści, jak i osoby bez doświadczenia zawodowego. Hierarchia personelu hotelarskiego jest zasadniczo taka sama jak w każdej innej organizacji: istnieje wyższe kierownictwo, średnie kierownictwo i personel obsługi. Aby pracować w zawodzie niższego szczebla na przykład jako pokojówka lub sprzątaczka, wystarczy być pracowitym i zdyscyplinowanym. Tacy pracownicy praktycznie nie komunikują się z gośćmi. Jako wyjątek dopuszczalne są krótkie dialogi na tematy ogólne. Ale aby zająć stanowisko kierownicze, konieczne jest uzyskanie wyższego wykształcenia.
Zobacz Specjalność „Hotelarstwo” na kierunku „Zarządzanie” w Wyższej Szkole Ekologii i Zarządzania w Warszawie: http://www.wseiz.pl/pl/studia/wydzial-zarzadzania/zarzadzanie/hotelarstwo-nowo%C5%9B%C4%87.
Dlaczego warto zdecydować się na studia hotelarskie?
Na polskich uczelniach nie tak dawno temu pojawiła się specjalność "hotelarstwo". Absolwenci takich studiów otrzymują kwalifikacje menedżera, co samo w sobie oznacza szeroki zakres zdobytej wiedzy. Ponadto absolwenci kierunków hotelarskich mają prawo do pracy w hotelach i są częściej zatrudniani przez pracodawców.
W trakcie studiów studenci nabędą umiejętności organizacyjne, biznesowe i księgowe, które można zastosować w każdej pracy, czy to w hotelu, czy w jakiejkolwiek innej firmie związanej z obsługą klienta. Ta specjalność nie jest tak wąskoprofilowa, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.
Gdzie można pracować po ukończeniu studiów hotelarskich?
Dziedzina turystyki i hotelarstwa obejmuje wiele kierunków szczególnie w krajach o rozwiniętym sektorze turystycznym. Student, który studiował turystykę i hotelarstwo, może otrzymać zatrudnienie w jednym lub nawet więcej z następujących zawodów:
- kierownik hotelu lub hostelu;
- kierownik restauracji;
- kierownik branży turystycznej;
- marketingowiec w dziedzinie turystyki;
- kierownik centrów rozrywki;
- kierownik obsługi klienta w branży hotelarskiej i restauracyjnej;
- specjalista w zakresie świadczenia usług spa i zabiegów odnowy biologicznej;
- menedżer imprez.
Dla kogo jest kierunek hotelarstwo?
Przed rozpoczęciem nauki na specjalności "Hotelarstwo" należy wziąć pod uwagę wszystkie plusy, ale również i minusy pracy w tej branży. W końcu będziesz musiał pracować z ludźmi, którzy mają różny temperament, charakter i poziom kultury. Wśród gości i personelu można spotkać niegrzecznych i zdenerwowanych ludzi. W związku z tym pracownik w dziedzinie usług hotelowych powinien posiadać takie cechy charakteru jak:
- komunikatywność;
- pewność siebie;
- wytrwałość;
- odporność na stres
- łatwość nawiązywania kontaktu z ludźmi;
- uczciwość;
- umiejętność słuchania;
- pracowitość;
- punktualność.
Osoba pracująca w hotelarstwie, musi łączyć cechy finansisty, biznesmena i innowatora. A przede wszystkim powinna czuć się swobodnie podczas komunikacji z innymi osobami, ponieważ na tym polega praca w hotelarstwie.