Pochodzący z Ameryki Południowej napój o nazwie yerba mate staje się coraz popularniejszy. Dlaczego coraz więcej osób przekonuje się do picia yerba mate? Jak napar yerba mate wpływa na organizm i jak smakuje? Odpowiadamy w poniższym artykule.

Herbata Yerba Mate

Na początek warto wyjaśnić, czym tak naprawdę jest osławione yerba mate. Otóż jest to napar, przygotowywany z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis). Roślina ta zostaje przetworzona na susz yerba mate, z którego następnie przyrządza się napój. Popularność tego napoju wiąże się w dużej mierze z tym, że yerba mate zawiera kofeinę, a więc uchodzi za zdrowszą alternatywę kawy. Herbata ta daje zatem swego rodzaju „energetycznego kopa”. Skąd się natomiast wzięła jej nazwa? Pochodzi ona od łacińskich słów: herba – zielę i mati – tykwa. Napój yerba mate dostępny jest w MateMundo.pl.

Picie Yerba Mate – korzyści

Czy z piciem yerba mate wiążą się korzyści? Oczywiście, że tak! Yerba Mate cechuje niezwykłe bogactwo korzyści. Picie napoju wspomaga odchudzanie, obniża poziom glukozy we krwi, pobudza trawienie, wpływa na metabolizm lipidów. Ponadto obniża napięcie, redukuje stres, reguluje ciśnienie krwi, pozytywnie wpływa na pracę serca. Yerba mate pozytywnie wpływa na wiele układów organizmu dzięki temu, że zawiera witaminy, minerały, przeciwutleniacze. Picie naparu yerba mate zwiększa koncentrację i dodaje energii. Przy tym należy jednak stosować napój w rozsądnych ilościach, gdyż – jak wszystko – może zaszkodzić w nadmiarze.

Właściwości Yerba Mate

Co odpowiada za szczególne właściwości yerba mate? Moc zawartych w suszu witamin, minerałów i innych cennych substancji. Są to między innymi: potas, magnez, mangan, wapń, fosfor, witaminy A, C, E oraz witaminy z grupy B. Ważnym składnikiem są także saponiny, które odpowiadają za właściwości bakteriobójcze, przeciwgrzybiczne, antywirusowe i dezynfekujące.

Jak smakuje yerba mate?

Wiele osób zastanawia się, jak smakuje yerba mate i czy to właśnie walorom smakowym zawdzięcza swą popularność. Jest wielu zwolenników niepowtarzalnego smaku yerba mate. Niemniej trzeba się do niego przyzwyczaić, gdyż w napoju wyczuwalny jest posmak goryczki. Inne wrażenia występują podczas picia yerba mate z różnymi dodatkami (ziołowymi, owocowymi itp.). Co ciekawe – susz yerba mate można zalewać kilkukrotnie, nawet do 7-8 razy.

Rodzaje Yerba Mate

Yerba mate występuje w kilku różnych rodzajach. Ostrokrzew paragwajski pod postacią herbaty występuje jako: yerba mate w saszetkach, sypana, klasyczna, mocna, łagodna, ziołowa, owocowa, aromatyczna itd.