Dzisiaj sushi cieszy się coraz większym zainteresowaniem i można kupić je w wielu restauracjach i barach szybkiej obsługi.
Co więcej, w sklepach można znaleźć wszystko, aby przyszykować je w domu. Jeżeli także chcesz przygotować ten azjatycki przysmak, pamiętaj także o tym, aby zaserwować go odpowiedni sposób, aby mógł efektownie prezentować się na stole.
Sushi to popularna potrawa japońska przygotowywana z ryżu zaprawionego octem ryżowym, a także z rozmaitych dodatków, między innymi w owoców morza, kawałków ryb, wodorostów nori, warzyw czy grzybów. Przyrządzenie sushi wcale nie jest wyjątkowo skomplikowane, chociaż, oczywiście, wymaga wprawy, aby uzyskać ładnie prezentujące się rolki. Będą one wyglądały jeszcze lepiej wtedy, gdy zostaną podane na zastawie podkreślającej ich orientalny charakter. W co wobec tego warto się zaopatrzyć?
Dzisiaj w polskich sklepach można zakupić bez problemu nie tylko składniki do sushi, ale również wszelkiego rodzaju akcesoria do przygotowywania i serwowania tej potrawy. Co więcej, ich zakup wcale nie wiąże się z wysokimi kosztami. Poniżej opisujemy artykuły, które warto mieć w swojej kuchni, gdy chce się przygotować prawdziwą dalekowschodnią ucztę.
Zestaw do serwowania sushi
Jeżeli chcesz zaserwować swoje wyśmienite sushi w orientalnym stylu, w takim przypadku przede wszystkim warto zakupić odpowiedni zestaw naczyń dekorowany azjatyckimi motywami i w zdecydowanych kolorach, na przykład czerwieni czy czerni. Świetnym wyborem będzie zastawa w kształcie prostokąta czy kwadratu, ale można też kupić naczynia w oryginalnych kształtach, na przykład jin i jang.
Zastawa stołowa tego rodzaju składa się z dużej patery, na której układa się wszystkie rolki, a także z mniejszych talerzyków, na które nakładane są one przez gości. Na paterze powinno się ułożyć wszystkie rolki według ich typów, dlatego nie należy ich mieszać ze sobą rodzajami. Również każdy z gości powinien otrzymać miseczkę, która jest przeznaczona do sosu sojowego. Takie dodatki jak imbir marynowany oraz wasabi powinno się umieścić na talerzykach gości.
Pałeczki do sushi
Z sushi najczęściej kojarzymy pałeczki, ale nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że nie są one potrzebne do jedzenia tego japońskiego smakołyku. Zatem zamiast pałeczek do sushi można używać swoich palców – nie jest to faux-pas. Oczywiście, można także zakupić pałeczki. Dla początkujących najlepsze to pałeczki drewniane, ponieważ umożliwiają łatwiejszy chwyt niż pałeczki ze stali nierdzewnej czy plastiku.
Napoje do sushi
Najczęściej do sushi podaje się herbatę w orientalnym stylu, która nalewana jest do małych czarek. Najbardziej popularna jest herbata zielona – najlepiej wybrać dobry gatunek herbaty liściastej, która będzie mogła rozwinąć piękny aromat i smak. Gdy chodzi o alkohole, można również wybrać wino śliwkowe, białe wino wytrawne czy sake. Alternatywnie może być to ciepła woda – w krajach azjatyckich nie ma tradycji picia zimnej wody czy wody z lodem.
Wszystkie te akcesoria do sushi można zakupić w sklepie internetowym Orient Deco specjalizującym się w ich sprzedaży. W jego asortymencie znajduje się szeroka gama różnorodnych artykułów, między innymi zestawy do serwowania sushi dla jednej, dwóch i czterech osób, patery do sushi, zastawę do herbaty wraz z herbatami rozkwitającymi, a także pełna gama pałeczek klasycznych i ekskluzywnych. Firma Orient Deco wykonuje również pałeczki personalizowane.